This job offer is not available in your country.

RESTAURANT - Butler (Ocean)

Global JobsBatu Pahat, Johor, Malaysia

1 day ago

Job description

Responsabilități Generale

Oferirea unui serviciu personalizat tuturor oaspeților în orice moment și gestionarea eficientă și promptă a reclamațiilor și comentariilor clienților
Sprijinirea cu orice atribuții repartizate în toate punctele de servire F&B (restaurante, baruri, bistrouri)
Servirea micului dejun, prânzului, cinei, canapelelor și la bar, precum și efectuarea rezervărilor la bord pentru Spa, Vintage Room etc., la cererea oaspeților
Efectuarea rezervărilor la bord, ambalarea / despachetarea și lustruirea pantofilor pentru toți oaspeții, la cererea acestora
Efectuarea livrărilor (de ex. servicii de curățătorie, cadouri) către toți oaspeții
Reumplerea băuturilor, gheții și fructelor de două ori pe zi sau după necesitate
Înregistrarea și gestionarea serviciului personal de curățenie a rufelor oaspeților (spălare, curățare chimică, călcare) și livrarea lor în timp util
Comandarea unei cantități suficiente de băuturi non-alcoolice, alcoolice / vinuri și fructe proaspete pentru toate cămările și distribuirea meniurilor către suitele desemnate conform programului
Menținerea curățeniei și ordinii în cămările și dulapurile alocate, în conformitate cu regulile de siguranță și protocolul USPH
Respectarea procedurilor corecte de curățare și întreținere a echipamentelor din cămări
Curățarea și realimentarea corespunzătoare a mașinilor de cafea conform programului și manualelor de întreținere
Asigurarea depozitării corecte și sigure a echipamentelor când nu sunt folosite

Responsabilități Financiare

Utilizarea conștientă a consumabilelor și a produselor sub sigiliu (bonded items)

Utilizarea eficientă a materialelor de curățenie și a lenjeriei

Minimizați pierderile prin ruperea vaselor și paharelor

Gestionarea conștientă a stocurilor alimentare și din dulapuri

Întreținerea și respectarea proprietății companiei în orice moment

Responsabilități privind Siguranța

Utilizarea corectă a echipamentului individual de protecție (EIP) în zonele de lucru

Participarea la atribuțiile de personal în port conform programului și politicilor companiei

Participarea la exercițiile de salvare pentru oaspeți și echipaj, conform instrucțiunilor

Cerințe Educaționale / pentru Poziție

Diplomă de colegiu / universitate și / sau absolvirea unei școli de management hotelier sau o ucenicie relevantă în domeniul serviciilor alimentare

Absolvirea unei școli de butler reprezintă un avantaj

Minimum 3 ani experiență dovedită în hoteluri internaționale de lux sau 2 ani experiență în industria croazierelor de lux, preferabil în rol de butler sau ospătar

Limba engleză scris și vorbit fluent (trebuie să obțină cel puțin 80% la testul de competență lingvistică de la bord)

Abilități bune de comunicare

Abilități organizatorice foarte bune și atenție la detalii

Inițiativă și capacitate de a lucra independent

Capacitatea de a păstra calmul sub presiune

Atitudine orientată către serviciu, personalitate prietenoasă, fermecătoare și deschisă

Comunicarea regulată cu Managerul Restaurantului

#J-18808-Ljbffr

Create a job alert for this search

Restaurant • Batu Pahat, Johor, Malaysia