Cook (Pantai Timur)

Bertanggungjawab menyediakan dan memasak hidangan asli Pantai Timur dengan mengekalkan kualiti, konsistensi dan kebersihan dapur mengikut standard syarikat.

Menyediakan dan memasak hidangan tradisional Pantai Timur seperti nasi dagang, nasi kerabu, laksam, ayam percik, gulai kawah, dan kuih-muih tradisional.

Memastikan setiap hidangan mempunyai rasa, warna, aroma dan persembahan yang konsisten mengikut standard resepi syarikat.

Memastikan bahan mentah mencukupi dan melaporkan kepada penyelia jika stok berkurangan.

Mematuhi semua SOP keselamatan makanan, kebersihan diri dan operasi dapur.

Melapor terus kepada Head Chef atau Kitchen Supervisor.

Berpengalaman memasak menu tradisional Pantai Timur.

Mengetahui bahan asas, rempah ratus dan teknik masakan tempatan.

Rajin, bersih, menepati masa dan mampu bekerja di bawah pengawasan minimum.

Mempunyai disiplin kerja tinggi dan sikap bertanggungjawab terhadap hasil masakan.

Bersedia bekerja mengikut jadual syif dan tempoh operasi restoran.

Makanan disediakan

Tempat penginapan disediakan

#J-18808-Ljbffr